うだうだ速報版。

ゴールデンB級劇場@十和田湖。

 今回の温泉めぐりでちょっとだけ見て通り過ぎた十和田湖ですが、ここには相当ステキな“B級グルメ”が潜んでいました。それもバラ焼き
 
 Webサイト「十和田バラ焼きゼミナール」によれば
標準的には牛さんのバラ肉と大量のタマネギのみを、しょうゆベースの甘辛いタレで味をつけ、鉄板で焼く料理のことです。
 だそうな。……みたいな事前知識を全く持たず、車中で調べて突撃したのが、今回行った「上高地食堂」。早速バラ焼定食(¥1,100)を注文しましょう。
 
 さぁ、最初に出てきたのは、プロパン(^^;。そしてガスコンロ。
プロパンボンベ

 そして山盛りの生牛肉! この人、十和田牛だそうですよ、奥さん。:-D
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 下のたまねぎとかき混ぜて炒めて出来上がり。牛肉の柔らかさ、そしてステキなタレの味、そしてタマネギの甘い誘惑。まさに美味。
焼けました!


 青森県十和田市に行ったら、是非。お勧めです:-)。
 
「バラ焼き定食」¥1,100
上高地食堂(青森県十和田市大字法量字焼山64)

2010.05.02(23:30:00) - いきざま - makosuke - TrackBack(0)

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【このアイテムへのコメント】

【五十肩】さん  2010.05.13 (20:18:01)

おーいお茶じゃない.温泉巡りは何処へ

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